Це вбиває корисні властивості напою.
Чай з імбиром має безліч корисних властивостей, але тільки якщо його правильно заварювати. При цьому більшість людей здійснює одні й ті ж помилки, наприклад, очищають імбир від шкірки.
Зрізання шкірки
Насправді в ній міститься багато корисних речовин. Рекомендується відрізати шматочок кореня імбиру, промити його і почистити щіткою або губкою, якщо є така необхідність.
Занадто гаряча або надто холодна вода для напою
Вода для заварювання чаю з імбиром повинна бути правильної температури. У прохолодній — корінь не завариться, а гаряча — зруйнує корисні властивості. Оптимальна температура води така, в якій починають підніматися маленькі бульбашки повітря, — близько 70°C.
