Житній хліб-найулюбленіший серед фінів, повідомляє Helsingin Sanomat. При цьому, як з’ясували фінські фахівці, він ще й надзвичайно корисний. У статті зібрана отримана ними інформація про склад і властивості житнього хліба і дані рекомендації щодо розумного вживання цього продукту.
Якщо фінн йде в магазин за хлібом, то швидше за все він купить житній хліб. У списку десяти найпопулярніших видів хліба в Фінляндії числиться п’ять різних варіантів житнього хліба, повідомляється в дослідженні організації Leipätiedotus (“Інформація про хліб”).
“Найпопулярнішими виявилися житні горбушки”, – говорить генеральний директор Leipätiedotus Кайса Менсонен (Kaisa Mensonen).
