Користь малини всім добре відома, але ця рослина цінна не тільки ягодами. Листя малини багато людей залишають на кущах, не підозрюючи про їхню користь, пише уніан.
Як приготувати чай з листя малини
Для приготування чаю відберіть маленькі і ніжні листи. Краще взяти листя, які ростуть в тіні або під густими гілками – вони більш ароматні. Розкладіть листя на сонячному місці на 1-2 дні, щоб вони злегка підсохли.
Листя залийте гарячою (60-80 градусів) водою і настоюйте чай 15 хвилин. За смаком додайте мед або цукор. Листя можна підсушити на зиму, але розкладати їх потрібно не під сонцем, а в затіненому місці.
Також можна приготувати ферментований чай з листя малини – у ньому ще більше корисних речовин. Для його приготування листя подрібніть в кашку м’ясорубкою або ступкою, і викладіть в миску. Зверху накрийте блюдцем і вологим рушником. Поставте на блюдце вантаж, наприклад банку з водою. Залиште на добу. Потім висушіть листя на сонці або в духовці.
Чим корисний чай з листя малини
Цей цілющий напій корисний при застуді, ангіні та інших хворобах верхніх дихальних шляхів. Він заспокоює біль, знімає жар, бореться з інфекцією. Флавоноїди в складі листя корисні для серцево-судинної системи, вони зміцнюють судини і запобігають появі бляшок.
Завдяки високому вмісту дубильних речовин чай дуже корисний при будь-яких захворюваннях шлунково-кишкового тракту і метаболізму. Користь чаю з листя малини для нервової системи полягає в його заспокійливих і снодійних властивостях.
Вагітним жінкам рекомендується вживати чай з листя малини перед пологами тільки в холодному вигляді. Напій готує матку до пологів, зменшує біль під час переймів і полегшує сам процес пологів. Однак при вагітності пити такий чай можна не раніше 36 тижня.
Чай з листя малини: шкода і протипоказання
- Чай з листя малини не можна пити вагітним на ранньому і середньому терміні. Годуючим жінкам його можна пити якщо вони впевнені, що у дитини немає алергії на малину.
- У цьому чаї багато органічних кислот, тому він не рекомендується при виразці і печії.
- Хронічні запори – суворе протипоказання, оскільки напій має закріплюючі властивості.
- Не можна пити такий чай при астмі.
- Такий чай містить багато аспірину. Його не можна пити людям, які приймають ці ліки, щоб не було передозування.
