У замороженому вигляді сік лимона структурується і стає кориснішим для організму
Мабуть, у зимову пору року лимони можна знайти у кожному холодильнику. І це не дивно, адже багатий на вітамін С фрукт у свіжому вигляді не тільки бореться з вірусними захворюваннями, зміцнює імунну систему, але ще й служить протизапальним засобом. А що можна сказати про заморожені лимони? Чи посилюється їхній ефект чи, навпаки, зменшується? Розповідаємо у цій статті про те, навіщо класти фрукт у морозильну камеру та які його властивості у замороженому вигляді.
Свіжий чи заморожений
Лимон – ідеальний для заморожування фрукт. А все тому, що в морозильній камері за певної мінусової температури його сік структурується, стає більш корисним і засвоюється в організмі набагато швидше.
