Дієтолог Олена Мотова розповіла, якими обробними дошками краще користуватися.
За словами фахівця, для приготування їжі краще використовувати дерев’яні та пластикові дошки. Однак вона позначила, що в першому випадку потрібен особливий догляд, а другий слід регулярно замінювати.
«У дерев’яних дощок багато переваг, вони довговічні, не псують ножі, красиві, але вимагають певного догляду», — каже експерт.
