Спалити калорії, придушити апетит і прискорити метаболізм може червоний перець. На обмін речовин перець впливає завдяки вмісту в ньому капсаїцину, розповіла турецький дієтолог Хюлья Чагатай.
Спеціаліст пояснила, що стимуляція симпатичної нервової системи призводить до викиду з мозкової речовини і надниркових залоз катехоламінів. Це прискорює енергетичний і жировий обмін, пише Milliyet.
За словами Чагатай, перець стимулює спалювання зайвих калорій після їжі. Однак вона порадила не зловживати цим продуктом, щоб не викликати роздратування шлунково-кишкового тракту. Крім того, людям із захворюваннями шлунка або кишечника кількість червоного перцю в раціоні слід звести до мінімуму.
