Кальцій відповідає за процеси скорочення та розслаблення м’язів, передачу нервових імпульсів, впливає на процеси згортання крові.
Про роль кальцію в організмі людини на своїй Фейсбук-сторінці написала дієтолог Світлана Фус.
«Основне депо кальцію в організмі – кісткова тканина. Між кістковою тканиною та кров’ю відбувається постійний обмін кальцієм. За добу з кісток виводиться близько 700 мг кальцію і стільки ж відкладається знову. При недостатньому надходженні кальцію з їжею, він витягується з депо для підтримки нормального рівня крові», – зазначає дієтолог.
Лікар має визначити дозування кальцію, адже його надмірне споживання може призвести до дефіциту заліза та цинку. Також без вітаміну D3, нормальної кількості білка, магнію, фосфору, вітаміну С та інших речовин у харчуванні, кальцій засвоюється погано.
