Суббота, 20 июля, 2024
ГлавнаяЗдоровьеДієтолог розповіла, чим корисна квашена капуста та кому її не можна вживати

Дієтолог розповіла, чим корисна квашена капуста та кому її не можна вживати

“Кількість важливих вітамінів і корисних речовин в нашому харчуванні особливо актуальна взимку. Їх в більшості випадків стає менше в нашому раціоні, так як свіжі овочі і фрукти на прилавках переважно тепличні, а сезонні плоди минулого врожаю частково втратили свою користь через тривале зберігання”, – про це на своїй сторінці у Фейсбуці пише дієтолог Світлана Фус.

“Мій пост про всім відому і доступну білокачанну капусту. Вона, на відміну від інших овочів, зберігає свої корисні властивості та важливі нутрієнти протягом усього зимового та весняного сезонів майже без втрат. До того ж, квашена капуста більш корисна для повноцінного харчування, ніж сирий овоч. Це головним чином через молочну кислоту, що виділяється бактеріями в процесі бродіння капусти. Саме вона зберігає вітаміни і мікроелементи в овочі, як би консервуючи їх.

Последние новости

Погода

Николаев
небольшая облачность
23.7 ° C
23.7 °
23.7 °
53 %
2.8kmh
11 %
Сб
26 °
Вс
22 °
Пн
28 °
Вт
27 °
Ср
28 °
spot_img
Гороскоп на сегодня
Гороскоп на завтра
Материалы по теме

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь