Печиво перешкоджає засвоєнню кальцію, тому склянка молока разом із цим продуктом перед сном не принесе користі.
“Вночі кальцій активно виводиться з організму, тому дієтологи рекомендують випивати склянку кефіру або молока перед сном, щоб прикрити кальцієвий провал. Але якщо ми додаємо до молока печиво, то засвоєння кальцію порушується. До речі, жирність молока – чим вище, тим краще, тому що кальцій засвоюється у поєднанні з жирами”, – уточнила вона.
Також при діабеті першого і другого типу або при надмірній масі тіла подібна невигадлива вечеря нашкодить здоров’ю, додала медик. У першому випадку відбудеться підвищення рівня глюкози в крові, а в другому на талії з’являться зайві кілограми, оскільки печиво дуже калорійне.
Однак, якщо здоров’я дозволяє, то молоко з печивом на ніч дадуть відмінний антидепресивний ефект через наявність у напої триптофану. Дієтолог попередила, що ця речовина при кип’ятінні збирається в пінку, тому її не потрібно прибирати, а при необхідності краще збити віночком, щоб “гормон радості” залишився у склянці.
“Печиво – це кулінарний антидепресант, як і інші солодощі. Тому молоко в поєднанні з печивом – ідеальний варіант, який дає хороший заспокійливий і навіть дещо снодійний ефект”, – додала Білоусова.
storinka.com.ua
