Найбільш зимова і, звичайно, новорічна страва — це холодець. Застиглий бульйон з м’яса, до якого додають овочі, зелень і часник — більш традиційний варіант, або так зване «заливне» — коли великі шматки м’яса, птиці або риби заливають бульйоном з желатином. Це не лише смачна, але й дуже корисна страва — і у нас є п’ять причин, щоб приготувати її на цей Новий рік. Та й просто їсти її частіше, інформує Ukr.Media.
Зміцнює кістки і суглоби
