Усі ми неодноразово чули про те, що надлишок солі у раціоні є небезпечним для нашого здоров’я. Але експерти тепер стверджують, що це не зовсім так, інформує Ukr.Media.
Існує рекомендація про те, щоб дорослі люди скоротили вживання солі до 6 г на день. Це стосується не лише власне продукту, але й тих страв, у які сіль додається. На жаль, це досить складне заняття, якщо врахувати, що лише у двох шматочках хліба міститься приблизно 1 г солі — і це ми ще не поклали на хліб ковбасу. Всесвітня організація охорони здоров’я йде ще далі, коли стверджує, що щороку людство могло б уникати 2,5 мільйонів смертей, якби рівень солі у раціоні дорослої людини був меншим за 5 г на день. Твердження про те, що сіль є шкідливою для здоров’я, є ортодоксальним.
