Цукровий діабет – це хронічне захворювання, яке пов’язане з підвищенням рівня глюкози в організмі. Відомо, що тримати цукор в крові під контролем допомагають деякі продукти, і одним з них є полуниця, яка містить велику кількість складних антиоксидантів.
За словами вчених, ягода багата антоціанами, які особливо корисні для мозку і серця. Саме ці речовини відповідають за зниження рівня глюкози в організмі. Поряд з ними фахівці виділяють елагову кислоту, яка також надає понижуючу дію на рівень цукру в крові. Вчені стверджують, що полуниця підвищує чутливість клітин до інсуліну і допомагає організму швидше виводити зайву глюкозу.
