Вчені з США розповіли про користь сирих кеш’ю для здоров’я серця. Згідно з результатами проведеного ними дослідження, наявність в раціоні людини цих горіхів на 37 відсотків знижує ризик виникнення у нього ішемічної хвороби.
Вчені також з’ясували, що кеш’ю позитивно впливає на рівень інсуліну в крові, знижуючи його. У зв’язку з цим даний продукт харчування корисний для тих, у кого діагностовано другий тип цукрового діабету.
Для підтримки здоров’я рекомендується вживати кеш’ю раз в два дні. Важливо пам’ятати, що ці горіхи мають високу енергетичну цінність: в 100 г продукту міститься більше 500 калорій і 40 г корисних жирів.
