Мозок старішає повільніше за умови вживання певних продуктів та напоїв.
Дослідження показало, що споживання продуктів і напоїв, які багаті на поліфеноли, асоціюється з більш високим захистом від зниження когнітивних функцій мозку, інформує Ukr.Media.
Старішання не обмежується здоров’ям шкіри і волосся — воно також поширюється на м’язи, кістки і головний мозок. Згідно з новим дослідженням (його результати опублікував журнал Molecular Nutrition & Food Research), вживання деяких продуктів і напоїв здатне уповільнити старішання людського мозку. Вчені встановили, що їх наявність у раціоні корелює з низькою швидкістю погіршення когнітивних функцій, а також з більш ефективною і продуктивною роботою розуму.
