Перекушування після обіду або полуденки допомагають не голодувати до вечері. Але багато людей не замислюються про те, наскільки корисним повинен бути цей прийом їжі.
Дослідження, опубліковане в журналі Alzheimer’s & Dementia показало зв’язок між продуктами з високим вмістом рафінованих вуглеводів і довгостроковим ризиком розвитку хвороби Альцгеймера.
Щоб перевірити свою гіпотезу, вчені на чолі з докторантом Мелісою Гентрю проаналізували дані 9,2 тис. осіб з Франції у віці 65 років і старше. Потім пул був скорочений до вибірки з 2,7 тис. осіб.
