Вчені з Університету Земмельвейса в Будапешті з’ясували, скільки кави потрібно вживати щодня, щоб продовжити життя. Фахівці 11 років вивчали дані про здоров’я 468 629 учасників Британського біобанку без ознак серцевих захворювань на момент початку дослідження.
В результаті було виявлено, що три чашки меленої кави на день знижують ризик передчасної смерті на 12%, смерті від серцевих захворювань – на 17%, а від інсульту – на 21%. Підсумкова доповідь була представлена на щорічному конгресі Європейського товариства кардіологів .
У ході дослідження вчені розділили всіх учасників на три групи відповідно до їх звичайного споживання кави: у першій групі добровольці не пили каву зовсім, у другій пили від 0,5 до 3 чашок на день, а в третій – більше трьох чашок на день. Середній вік учасників становив 56,2 роки.
