В рамках наукової роботи фахівці годували старіючих щурів високообробленою їжею протягом чотирьох тижнів. Відзначається, що дієта імітувала напівфабрикати, які часто їдять люди.
Зокрема, мова про чипси, закуски, заморожену їжу, в тому числі піцу і м’ясні делікатеси з консервантами. Згодом фахівці зафіксували в мозку у старіючих гризунів певні зміни — сильні запалення і втрату пам’яті. Крім того, така дієта небезпечна ожирінням і діабетом другого типу. Причому такий шкідливий вплив ця дієта зробила лише на літніх щурів, в той час як молоді і дорослі тварини залишилися неушкодженими, інформує Ukr.Media.
