Вплив харчування і вибору продуктів на загальне здоров’я ширше, ніж ви думаєте.
Дієта впливає на графік сну, здоров’я мозку і навіть статевий потяг.
Нове дослідження доводить, що вживання продуктів з високим вмістом жирів і цукру протягом тривалого часу може призвести до ризику розвитку раку шлунково-кишкового тракту.
У дослідженні, опублікованому в журналі Nature Metabolism, науковці представили результат експерименту, у якому вивчили 27 тис. кишкових клітин мишей. Деякі з тваринок отримували раціон з високим вмістом жирів і цукру. Інші — помірний.
Дослідники виявили, що стовбурові клітини в кишечнику мишей, які харчувалися продуктами з високим вмістом жирів і цукру, поділяються швидше. Вони відзначили, що цей швидкий поділ може сприяти розвитку і росту раку шлунково-кишкового тракту (ШКТ).
