Високий рівень холестерину — основний фактор ризику серцево-судинних захворювань, а отже, і передчасної смерті.
Найчастіше для зниження рівня холестерину рекомендується медикаментозна терапія. Однак нове дослідження показує, що такого ж ефекту можна досягти і за допомогою дієти. Висновки роботи представлені у Journal of Nutrition.
«Виходячи з результатів, отриманих у нашому дослідженні, використання дієти для лікування холестерину розширює можливості медичних працівників та пацієнтів», — розповідає Стівен Копецькі, доктор медичних наук, кардіолог і директор клініки непереносимості статинів при клініці Мейо.
