Так зване інтервальне голодування є системою харчування, що має на увазі багатогодинну відмову від їжі.
Зазвичай, коли мова заходить про інтервальному голодуванні, мається на увазі схема «16 на 8», що означає, що споживання їжі обмежується восьмигодинним відрізком на добу – час, що залишився людина повинна обходитися навіть без легких перекусів.
