27 C
Николаев
Понедельник, 27 июня, 2022
ГлавнаяОбществоКак выбрать винный шкаф для коллекции вина

Как выбрать винный шкаф для коллекции вина

Наличие хорошей винной коллекции говорит о статусе и хорошем вкусе ее владельца. Это не просто хобби – это наука и выгодные инвестиции. При правильном хранение вино с годами увеличивает свою стоимость. Вложенные средства приносят удовольствие от напитка и дают хорошие дивиденды.

Вино, в отличие от коньяка или водки – является живым организмом. В нем нет консервантов и постоянно происходят изменения. Чтобы они положительно влияли на вкусовые качества и ароматику – необходимо позаботиться о надлежащих условиях хранения до момента приобретения коллекции.

Каким должен быть винный шкаф

Выбирая винный шкаф, для того чтобы хранить коллекцию вина, необходимо заранее определиться с наличием ряда дополнительных функций и параметров:

  • возможность перевешивания двери
  • количество вентиляторов для циркуляции воздуха
  • количество температурных режимов
  • наличие мягкой подсветки для презентации
  • замок
  • выдвижные полки
  • габариты

Важно, чтобы материал корпуса сочетался с имеющимся интерьером, выглядел эстетично. На сайте специализирующимся на техники для хранении вина — https://винные-шкафы.com.ua можно выбрать винный шкаф нужного габарита и желаемого дизайна. Как отдельно стоящий, так и встраиваемый в стену или барную стойку. Это практичный агрегат, легко вписывающийся в любое помещение, заменяет погреб для хранения вина в условиях мегаполиса. Остается лишь выбрать лучшие варианты для коллекции.

Где лучше хранить вино

В прошлые века коллекции вин знатных особ хранить в специально оборудованных подвалах и винных погребах. Напиток обретал изысканные вкусовые нотки, радуя своих владельцев. Сегодня сложно представить небоскреб с личными подвалами для хранения вина. Как альтернатива появились винные комнаты, требующие дорогостоящего оборудования и специального обслуживания. В 1976 году предприимчивые французы нашли выход – винные холодильники.

Это изобретение буквально перевернуло каноны хранения бутилированного вина и позволило создавать комфортные условия для вин в домах, квартирах и ресторанах. Винный шкаф обеспечивает:

  • необходимую температуру
  • влажность
  • циркуляцию воздуха
  • нейтрализацию посторонних запахов
  • отсутствие вибрации
  • угол наклона бутылок
  • защиту от ультрафиолета

В зависимости от модели в винном шкафу может быть от одной до нескольких температурных зон. Это важно при хранении вин различных марок, которые требуют разного градуса хранения.

Не только хранение

Для вина важен не только температурный режим хранения, но и градус подачи вина к столу. У каждой марки он различный. Мультимедийные агрегаты с несколькими температурными зонами позволяют осуществлять охлаждение вина до температуры сервировки. Она должна составлять:

  • шампанские, игристые 3-7 °С
  • молодые белые и розовые 7-13 °С
  • выдержанные белые и розовые 11-13 °С
  • молодые красные 13-15 °С
  • насыщенные, сортовые красные 14-16 °С
  • выдержанные красные 16-20 °С

Получить максимум наслаждения от вина возможно только в том случае, если охладить его до определенной температуры. Напиток раскроет полностью свой букет и позволит насладиться в полной мере изысканным вкусом.

Последние новости

Погода

Николаев
ясно
27 ° C
27 °
27 °
46 %
4.3kmh
4 %
Пн
28 °
Вт
30 °
Ср
33 °
Чт
34 °
Пт
31 °
spot_img
Гороскоп на сегодня
Гороскоп на завтра
Материалы по теме

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here