Під кінець зими багато людей страждають від гіповітамінозів-нестачі вітамінів. Про їх дефіцит свідчить ряд ознак, розповіла дієтолог-ендокринолог Юлія Бурякова.
Симптоми гіповітамінозів:
- утомлюваність;
- слабкість;
- порушення сну;
- сухість шкіри;
- висипання на шкірі;
- ламкість нігтів, плями і смуги на нігтьових пластинах;
- посічене волосся.
Медик також розповіла, що при дефіциті вітамінів страждає імунна система: можуть почастішати випадки захворювання різними інфекціями.
Найбільшу небезпеку гіповітамінози представляють для дітей, літніх людей, вагітних і годуючих жінок, людей з хронічними захворюваннями. Часто від нестачі вітамінів страждають прихильники різних дієт.
Коригувати гіповітамінози можна за допомогою харчування. Бурякова порекомендувала урізноманітнити раціон, а при виборі овочів віддавати перевагу сезонним – капусті, редису, замороженим і маринованим овочам. Джерелом вітамінів взимку є квашена капуста.
