Фахівці попередили про те, що надмірне вживання базиліку, петрушки та шпинату може становити серйозну небезпеку для здоров’я. Медики розповіли, що ці продукти містять велику кількість вітаміну К, і його надлишок в організмі особливо небезпечний.
Зокрема, лікар Андрій Продеус підкреслив, що продукти з вітаміном К можуть бути небезпечними для пацієнтів із захворюваннями серця та судин, літнім людям із малорухомим способом життя. Андрій Продеус пояснив, що базилік, шпинат та петрушка є чемпіонами з вмісту вітаміну К, і надмірне вживання цієї зелені покращує згортання крові. Включення таких продуктів до щоденного раціону може призвести до утворення тромбозу.
