Щоб не відчувати ламання від відмови від цукру, потрібно збільшити кількість складних вуглеводів у раціоні
Ніщо так не впливає на вагу, як цукор та загалом складні вуглеводи – це загальновідомий факт. Тому не дивно, що багато людей, сідаючи на дієту, насамперед відмовляються від винуватця всіх бід та нещасть – солодощів. Але чи це правильно? Лікар-дієтолог Ганна Мелєхіна впевнена, що повна відмова від цукру може призвести до серйозних проблем зі здоров’ям. Розповідаємо в цій статті про те, як правильно виключити цукор зі свого раціону, щоб не зазнати «цукрової ламки».
Залежність від цукру
За словами експерта, різка відмова від солодощів може призвести до нестачі енергії та сильного дискомфорту, який є по суті ламким. Цукор – свого роду наркотик для деяких людей, оскільки саме цей продукт є одним із головних джерел вуглеводів та, відповідно, енергії. Незважаючи на те, що в науці немає такого терміну як «цукрова ломка», а цукрова залежність не доведена, це не скасовує того факту, що багато людей, які вживають солодощі щодня, при відмові від них зазнають сильного дискомфорту, що нагадує ломку, повідомила дієтолог.
