Фінські лікарі розповіли про оздоровчі ефекти, які дає вживання у їжу житнього хліба, інформує Ukr.Media.
Медики з Інституту охорони здоров’я і соціального розвитку Фінляндії назвали даний вид хліба одним з найкорисніших.
«Ключові корисні властивості житнього хліба пов’язані з клітковиною. Якщо їсти продукт один раз на день, жінки у середньому отримують 20 відсотків клітковини, а чоловіки — 30 відсотків від її добової норми», — пояснили фахівці.
Яку ж користь можна отримати, якщо раз на день з’їдати житній хліб? За словами лікарів, завдяки високій концентрації клітковини такий хліб ефективно сприяє розвитку корисної бактеріальної кишкової мікрофлори. Це, своєю чергою, позитивно позначається на стані загального імунітету, до того ж забезпечує профілактику колоректального раку.
