Банани одні з найсуперечливіших продуктів у сучасному харчуванні: хтось каже, що вони страшенно корисні, хтось від них відмовляється, боячись погладшати
Про мало відомі властивості бананів розповіла на своїй сторінці у Facebook кандидат медичних наук, гастроентеролог Олена Поташова.
«Банан дійсно дуже багатий на найрізноманітніші корисні речовини. В одному середньостатистичному банані знаходиться 1/5 добової дози вітаміну В6, добра порція вітаміну С і каротиноїдів. У ньому дуже багато магнію, калію і марганцю (яких взагалі мало в інших наших продуктах) — необхідних «Для здорової роботи серця. Одне маленьке дослідження показало, що вживання бананів зменшує оксидативний стрес і знижує в крові рівень шкідливих ліпідів дуже низької щільності», — говорить доктор Поташова.
