Названа найбільш страшна і загрозлива для здоров’я річ, яка зустрічається на кожній, навіть найскромнішій кухні. На думку користувача китайської соцмережі — це обробна дошка. Кухарі в закладах громадського харчування і домогосподарки користуються ними щодня, поверхня дуже часто стикається з різними видами продуктів, ножі залишають поглиблення, де можуть застрявати частинки м’яса або риби, а потім розмножуватися небезпечні бактерії, інформує Ukr.Media.
На кожному квадратному сантиметрі такого начиння може жити 1 млн. стафілококів, кишкова паличка, стрептоміцети та інші хвороботворні організми. Все це може призвести не тільки до діареї, отруєнь, інфекцій і до більш серйозних наслідків.
