Продукти, які дієтологи рекомендують додати у щоденний раціон, містять корисні жири, клітковину. У їх складі наявні кальцій, який необхідний для кісток, залізо, що бере участь у процесах кровотворення. Магній потрібен для мозку і серця, а фосфор допомагає у відновленні клітин, фільтрації відходів. Яке ж насіння є корисним для здоров’я?
Лляне
Це одне з кращих джерел лігнанів — антиоксидантних сполук, які допомагають запобігти серцеві захворювання і рак. У насінні льону їх у 800 разів більше, ніж у інших рослинах. У складі наявні жирні кислоти Омега-3, клітковина, білок і калій. Організму важко перетравлювати і засвоювати поживні речовини з щільного насіння, тому перед вживанням його слід подрібнити. Для підтримання здоров’я достатньо 1 ст. л. на день, інформує Ukr.Media.
