Підвищений кров’яний тиск вважається потенційно небезпечним для життя станом, який підвищує ризик серцевого нападу, інсульту, ішемічної хвороби серця та інших захворювань. Основним способом боротьби з гіпертензією є зміна життя, зокрема раціону харчування
Відомо, що антигіпертензивний ефект мають деякі фрукти. Наприклад, вчені з’ясували, що знизити артеріальний тиск за рахунок покращення функції кровоносних судин може напій із чорниці. Такого висновку дійшли вчені в ході дослідження, в якому вивчався вплив антоціанів чорниці та циркулюючих метаболітів на функцію судин.
