Нутриціолог Анастасія Голобородько розповіла, на що треба звернути увагу в осінньому раціоні. За її словами, сезонні овочі, фрукти та прянощі допоможуть зміцнити імунітет.
Деталі
Голобородько заявила, що у вересні-жовтні варто бути обережним з переїданням солодкого. Не варто їсти занадто багато інжиру, винограду та сухофруктів.
Також варто частіше виходити на прогулянку у сонячні дні. У похмуру погоду поповнити запас вітаміну Д допоможуть печінка тріски та яйця. Під час приготування слід зберігати жовтки рідкими. Крім цього, вітамін Д є і в сардинах, скумбрії, тунці, частково в грибах.
У холодну пору слід їсти більше прянощів, таких як: кмин, насіння кропу, гірчиця, імбир, кориця, кардамон, фенхель, лавр. Слід звернути увагу і на листову зелень, капусту, гарбуз, батат, гриби, бобові.
meta.ua
