Мировые цены на пищевые продукты выросли на 28% в 2021 году и достигли самого высокого уровня за последнее десятилетие. Надежды экспертов на возвращение к более стабильным рыночным условиям в 2022 году незначительны.
Об этом сообщило продовольственное агентство Организации Объединенных Наций, цитирует Reuters.
Так, индекс цен на пищевые продукты Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, отслеживающий наибольшее количество пищевых продуктов по всему миру, составил в 2021 году в среднем 125,7 пункта. Это самый высокий показатель с 2011 года — тогда он достигал 131,9 пункта. Этот индекс является показателем ежемесячного изменения международных цен на корзину продовольственных товаров.
Эксперты фиксируют значительный рост за август-ноябрь, что объясняют неуспешным урожаем и большим спросом за прошлый год.
В своем последнем сообщении пищевое агентство не выразило много надежд, что рост цен может снизиться в этом году.
«Высокая стоимость сырья, непрекращающаяся глобальная пандемия и все более неопределенные климатические условия оставляют мало места для оптимизма относительно возвращения к более стабильным рыночным условиям даже в 2022 году», — подытожил старший экономист Абдолреза Аббассиан.
В декабре несколько упали цены на продукты, в том числе на пищевые и молочные, на растительные масла и сахар, сообщило агентство в ежемесячном обновлении.
Оно объяснило это уменьшением спроса в течение месяца, беспокойством по поводу нового штамма коронавируса «Омикрон», а также снижением урожая пшеницы с южного полушария.
Однако цены на пищевые продукты демонстрировали резкое повышение в 2021 году в целом, а индекс цен на растительное масло достиг рекордно высокого уровня.
