Відмова від деяких продуктів може знизити ризик розвитку інсульту та інфаркту. Китайські вчені виявили, що замінники солі з пониженим вмістом натрію і підвищеним – калію можуть вберегти людину від інсульту та інфаркту.
Результати дослідження опубліковані в журналі Heart.
Серцево-судинні захворювання є основною причиною смерті в усьому світі. Відомо, що продукти з високим вмістом натрію та низьким вмістом калію підвищують артеріальний тиск, що може негативно впливати на здоров’я людини. Натомість замінники солі, в яких частина хлориду натрію (NaCl) замінена на хлорид калію (KCl), допомагають знизити артеріальний тиск.
Китайські вчені провели ряд досліджень. В їх дослідженні взяли участь понад 30.000 людей. Виявилось, що замінники солі знижували артеріальний тиск у всіх учасників. Загальне зниження систолічного артеріального тиску становило 4,61 мм рт. ст., а загальне зниження діастолічного артеріального тиску становило 1,61 мм рт.
Результати дослідження наступні: замінники солі знижують
- ризик передчасної смерті з будь-якої причини на 11%,
- ризик розвитку серцево-судинних захворювань на 13%,
- ризик розвитку інфаркту чи інсульту на 11%.
